O Redes ao Mar é um Restaurante Típico, com uma decoração baseada em objectos com motivos marítimos onde prevalece o mobiliário rústico.
Com 31 anos de existência este espaço gastronómico de elevada qualidade no Centro de Azambuja, caracteriza-se pela sua especialidade em Carnes, Peixes e entradas Tradicionais. A qualidade dos produtos e o apuro dos sabores e dos condimentos alia-se ao aperfeiçoamento refinado dos pratos e da sua própria apresentação.

No capítulo das Carnes as melhores propostas são o Ensopado de Borrego, Cabrito assado, Ganso de Vitela, Coelho à Cagaréu, Lombinhos à moda da Casa, Costeletas de Novilho. Acorda, batata assada, batata frita, arroz, legumes salteados ou esparregado são as opções de acompanhamento.

No que respeita aos Peixes e Mariscos destacam-se a Sopa de Peixe, Ensopado de Enguias, Enguias fritas, Torricado de Bacalhau, Bacalhau à João, Arroz de Marisco Posta do Lombo de Bacalhau na brasa, Linguado frito com açorda, Robalo, Garoupa, Dourada, Pargo, (cozidos ou grelhados), Peixe Espada (branco e preto), Carapau e outras opções que naturalmente fazem jus à casa.

As Sobremesas incluem iguarias incontornáveis para uma refeição verdadeiramente completa. Relativamente aos Vinhos o Restaurante dispõe de uma Garrafeira climatizada, com Vinhos de várias Regiões Nacionais. Bebidas finas e Whisky novo e velho das marcas mais conceituadas são outro complemento do Redes ao Mar.

A equipa é constituída por funcionários profissionais e um sentido de rigor apurado, onde não falta a simpatia de João Jerónimo “Chef” de Cozinha com uma longa experiência adquirida ao longo destes anos.